限定メニュー ざる中華!!!

7月からの新メニュー作りにスタートしたのはGW明けからでした。

ある日、日本そばを食べた時にビビッときました♪

満里でも麺の美味しさをもっと味わってもらいたいと!さっそく麺屋さんに相談。こしが強く、暑い夏にもツルッと喉ごしに入る、そして一番のポイントである小麦粉の旨味がふんだんに味わえる麺が欲しいと・・・試行錯誤の末、8種類くらいのサンプルを吟味!そして完成しました!!!

是非一度、小麦粉本来の味、香りがする麺を食べて頂けたらと思います。

 

 

                                           坂井店 N